Le blog

Vous êtes nombreux à vouloir connaître la composition de vos assiettes et la provenance des produits que vous consommez. Mais comment retrouver ce plaisir au restaurant, ou chez d'autres professionnels de l'alimentation ? La Ruche qui dit Oui ! chez les pros aide les chefs et les professionnels à s'approvisionner localement et en direct des producteurs.

Dans ce blog, découvrez les restaurants, les épiceries, les bars, les cantines, les commerçants qui offrent la transparence, la fraîcheur et la qualité. Pour lire et se nourrir d'histoires locales les producteurs, les saisons et leurs produits...
On ne vous raconte pas de salades !

La Ruche chez les pros

Approvisionner les #cantineslocales avec des #produitslocaux, de saison et de qualité, c'est notre mission ! 👨‍🍳 Et si on découvrait d’autres acteurs qui font tourner la #restaurationcollective ? 👇 magazine.laruchequiditoui.fr/…